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LA TAVERNA DI PURETT - LOGO

La Cucina

Bruschette e panini dalla tradizione culinaria di Verucchio

Tutta la proposta culinaria della Taverna di Purett si ispira alla migliore tradizione del territorio romagnolo, cui anche il borgo di Verucchio appartiene: primi piatti, secondi piatti e dolci sono cucinati seguendo le ricette originarie; panini e bruschette sono preparati anche con prodotti tipici locali; tra i vini da degustazione non mancano ovviamente quelli romagnoli. La Taverna di Purett permette di rivivere sul palato tutto il gusto della Romagna!

Il menu

  • Antipasti: affettati misti, formaggi misti con confetture e miele, bresaola rucola e grana, crostini misti, carpaccio rucola e grana.
  • Primi piatti: tagliatelle panna e noci, tagliatelle al ragù, tagliatelle ai porcini, strozzapreti funghi e salsiccia, ravioli burro e salvia, strozzapreti pasticciati, strozzapreti radicchio panna e salsiccia, tortellini alla boscaiola, tortellini pasticciati, gnocchi ai 4 formaggi, ravioli funghi panna e tartufo, ravioli alla Checca.
  • Secondi piatti: polenta ragù, polenta funghi e salsiccia, polenta al ragù di cacciagione, scortichino in padella, scortichino all'aceto balsamico e rucola, bocconcini al pepe verde o rosa, tagliata sale e rosmarino, tagliata con rucola e grana, tagliata con porcini.
  • Contorni: patatine fritte, pinzimonio, insalata verde, insalata mista, insalatona, delicata, montanara, anelli di cipolla fritta, verdure in pastella, olive all'ascolana, erbe cotte saltate al burro.
  • Piade e bruschette: piade farcite, bruschetta liscia, bruschetta siciliana, bruschette miste.
  • Crostini: crostini misti, crostone di caccia, crostino al pomodoro, crostino al formaggio, crostino di maiale, crostini di pesce, crostini estivi, crostini vegetariani.
  • Panini: panini caldi con nostro pane toscano e nostro pane grissone, hot dog, hamburger.
  • Tisane: menta, malva, karkadè, melissa, finocchio, tiglio, camomilla, rosa di bosco, frutti misti, frutti di bosco, the, the verde, the deteinato.
  • Dolci: torta di Purett, torta della nonna, semifreddo, panna cotta, mascarpone, etruschi, tartufo, tartufo affogato, sorbetto, soufflè al cioccolato, coppe gelato, gelati sfusi.

Proposte speciali

  • Crostino Pazzo: tutti i crostini che vuoi disponibili su prenotazione per minimo 4 persone a 12,50 euro
  • Vari menù a prezzo fisso a partire da 18 euro

Prodotti freschi e genuini

La Taverna di Purett seleziona accuratamente per i suoi ospiti solo le migliori materie prime, dando priorità alla loro freschezza e alla loro genuinità. Curare la scelta dei migliori prodotti - dalla carne al pesce fresco, dalla verdura alla frutta di stagione, ma non solo - permette allo staff di dar vita a piatti deliziosi, di cui non si può fare a meno di innamorarsi.
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